Analisis Penerapan Product-Service System (PSS) dalam Mengembangkan Pabrik Tahu XYZ

Authors

DOI:

https://doi.org/10.24269/iso.v7i2.2083

Abstract

Ditengah arus globalisasi, persaingan semakin ketat terjadi di berbagai industri. Tak terkecuali industri makanan seperti industri pabrik tahu yang merupakan jenis usaha mikro kecil menengah (UMKM). Pada umumnya, UMKM masih mengusung konsep bisnis tradisional yaitu hanya menjual barang/jasa saja tanpa berkelanjutan. Namun, dengan kemajuan teknologi dan perubahan perilaku konsumen, model bisnis tradisional perlu beradaptasi, misalnya pabrik tahu yang menggunakan konsep PSS. Penelitian ini dilaksanakan di Pabrik Tahu XYZ yang beralamatkan di Jakarta Timur, DKI Jakarta. Dengan lama penelitian yaitu, kurun waktu tujuh hari. Adapun metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif dengan jenis data primer yang merujuk pada pendekatan penelitian yang bertujuan untuk memahami fenomena yang terjadi. Berdasarkan hasil dari penelitian yang dilakukan, didapatkan bahwa dari sembilan kuadran Product-Service System (PSS) hanya tiga kuadran yang layak untuk diterapkan pada Pabrik Tahu XYZ, yaitu Product Lease, Product Renting/sharing, dan Product Pooling. Hal ini memiliki relevansi dengan permasalahan yang dihadapi oleh Pabrik Tahu XYZ, dimana pemanfaatan fasilitas yang kurang optimal berdampak pada kenaikan biaya operasional yang tidak proporsional.

Kata Kunci: Sistem Produk Jasa ; Pabrik Tahu

References

Apsari, N., Purwaningsih, R., & Susanto, N. (n.d.). (2015). PENGEMBANGAN DIMENSI KEBERLANJUTAN DENGAN METODE SERVICE SYSTEMS PADA INDUSTRI MEBEL DI KABUPATEN JEPARA. Industrial Engineering Online Journal, 4(4). https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/ieoj/article/view/9886

Gumulya, D., & Irwandi, D. E. (n.d.). (2017). KAJIAN METODOLOGI SISTEM PRODUK SERVIS. Jurnal Desain, 5(1), 1-13. https://journal.lppmunindra.ac.id/index.php/Jurnal_Desain/article/view/2033

Harto, B., Sumarni, T., Dwijayanti, A., Komalasari, R., Widyawati, S., & Lp3i Bandung1, P. (n.d.). (2023). Transformasi Bisnis UMKM Sanfresh Melalui Digitalisasi Bisnis Pasca Covid 19. Ikraith-Abdimas, 6(2). https://doi.org/10.37817/ikra-ithabdimas.v6i2.2399

Jimmy Foris dan Ronny Mustamu, P. H. (2015). ANALISIS STRATEGI PADA PERUSAHAAN PLASTIK DENGAN PORTER FIVE FORCES. Agora, 3(1). https://publication.petra.ac.id/index.php/manajemen-bisnis/article/view/2986

Purwaningsih, R., Susanto, N., & Yudha, M. C. (2016). Penilaian Keberlanjutan UKM Batik Kota Semarang dengan Metode Product Service System (PSS). Jurnal Teknik Industri, 18(1), 31-42. https://doi.org/10.9744/jti.18.1.31-42

Retno Maharani, O., Wijayanto, H., & Tegoeh Hari Abrianto, dan. (n.d.). (2020). Pengaruh Citra Merek dan Kualitas Produk pada Kepuasan Konsumen Dimoderasi Oleh Loyalitas (Study Kasus pada Lipstcik Wardah). ISOQUANT: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi, 4(1), 97-111. http:// doi.org/10.24269/iso.v4i1.418

Sedyastuti, K. (2018). Analisis Pemberdayaan UMKM dan Peningkatan Daya Saing Dalam Kancah Pasar Global. INOBIS: Jurnal Inovasi Bisnis dan Manajemen Indonesia, 2(1). https://doi.org/10.31842/jurnal-inobis.v2i1.65

Vian Tri Prasetya, B., & Farida, U. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kelengkapan Produk, dan HargaTerhadap Keputusan Pembelian Perlengkapan Olahraga (Studi Kasus Konsumen Tukol Sport Ponorogo) (Vol. 7, Issue 1). ISOQUANT : Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi.

http://studentjournal.umpo.ac.id/index.php/isoquant

Yuliandra, B., Sutanto, A., & Hadiguna, R. A. (n.d.). (2013). ANTARA DESAIN DAN PRODUCT-SERVICE SYSTEMS: SUATU TINJAUAN LITERATUR. JOSI: Jurnal Optimasi Sistem Industri, 12(1). https://doi.org/10.25077/josi.v12.n1.p335-342.2013

Downloads

Published

2023-10-16

Issue

Vol. 7 No. 2 (2023): Oktober

Section

Articles

License

Copyright

Authors who publish their manuscripts in this journal agree to the following terms:

  • The copyright on each article belongs to the author.
  • The author acknowledges that Isoquant: Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi has the right to be the first to publish under a Creative Commons Attribution 4.0 International (Attribution 4.0 International CC BY 4.0) license.
  • Authors may submit articles separately, arranging for the non-exclusive distribution of manuscripts that have been published in this journal to other versions (e.g., sent to the author's institutional repository, publication into books, etc.), acknowledging that the manuscript was first published in the Isoquant: Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi.

 

License

Use of the article will be governed by the Creative Commons Attribution license as currently published under the Creative Commons Attribution 4.0 International License (Attribution 4.0 International (CC BY 4.0).

 

This license permits anyone to copy and redistribute this material in any form or format, compose, modify, and make derivatives of this material for any purpose, including commercial purposes, as long as they give credit to the author for the original work.